酸奶怎么做(怎样在家制作好吃的酸奶)

制作家庭版酸奶，既简单又放心，水果配料随心配！

亲爱的朋友们，今天我来为大家分享三种家庭版酸奶的制作方法，让我们一起享受自制酸奶的乐趣吧！

方法一：

制作酸奶，首先要准备好新鲜的材料。我们需要鲜奶约500ml、小杯酸奶（约100ml）一杯以及适量的白糖。

1. 先将存放酸奶的容器清洗干净，最好用开水煮一遍以消毒。

2. 将牛奶加热至温热，待水开即可。

3. 在热牛奶中加入白糖，搅拌均匀，直至白糖完全溶解。

4. 倒入一杯酸奶，搅拌均匀。

5. 密封容器，并用毛巾包裹好，放入保温袋中静置8小时。

方法二：

此方法同样简单方便。我们需要牛奶500g、原味酸奶50g及其他辅助材料。

1. 将保鲜盒及盖子、小勺清洗干净，并用开水烫一下以消毒。

2. 在电饭锅中加入清水，加热至锅壁稍热，将牛奶倒入保鲜盒中，坐入电饭锅的热水中，盖上锅盖加热至牛奶温热。

3. 加入50g原味酸奶，搅拌均匀。

4. 盖上保鲜盒的盖子，放入电饭锅中，断电后发酵12小时。

如果你喜欢甜味，可以加入适量的蜂蜜调味。还可以加入自己喜欢的水果，让酸奶更加美味。

方法三：

此方法最为简单。我们需要纯牛奶、酸奶和适量的糖。

1. 将牛奶加热至温热，加入酸奶和适量的糖，搅拌均匀。

2. 将牛奶盛入密封的容器内。

3. 放在阳光不能直射的地方进行发酵（夏天需1天，其他季节2到3天）。

4. 发酵完成后，可以加入自己喜欢的水果一起食用。

小诀窍：用一小杯酸奶换一大碗自制酸奶，既经济又健康！在食用时，可以加入草莓酱、芒果酱或新鲜水果，让酸奶更加美味可口。

以上就是三种家庭版酸奶的制作方法，希望大家能够喜欢。让我们一起享受自制酸奶的乐趣吧！