小布丁雪糕抽检不合格

炎炎夏日之际，随着雪糕等冷冻饮品市场的繁荣，国家市场监督管理总局对广大消费者的健康安全高度重视。自入夏以来，总局发出指令，要求各地市场监管部门对雪糕等冷冻饮品进行严格监管，对生产经营企业加大监督检查力度，确保产品质量的严格把控。

据消息透露，2022年上半年，市场监管部门经过不懈努力，共完成了3137批次雪糕产品的监督抽检工作。此次抽检的检验项目众多，包括但不限于蛋白质、甜蜜素、糖精钠等重要指标，同时对于阿斯巴甜、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌以及单增李斯特菌等关键微生物指标也进行了全面检测。

在这批次的抽检中，不幸发现了15批次样品存在不合格情况。不合格的项目主要集中在菌落总数、大肠菌群、单增李斯特菌和蛋白质等方面。经过深入调查，这些不合格样品的主要原因被归结为生产加工过程中的卫生条件控制不到位，以及在运输、贮存、销售环节中的不规范操作导致的微生物污染。

对于这次抽检中发现问题的企业和不合格产品，属地市场监管部门已经迅速采取行动，依法进行处理。市场监管总局对下一步的工作提出了明确要求，各地市场监管部门需持续强化对雪糕等冷冻饮品生产经营企业的监督检查和产品监督抽检，坚决打击违法违规行为，确保雪糕等冷冻饮品的质量安全，维护消费者的合法权益。

作为消费者，我们期待着市场监管部门能够继续加大监管力度，确保我们在享受夏日冷饮的也能吃得安心、放心。