龙舌兰酒的种类

龙舌兰酒的不同风格：Blanco、Plata、Joven Abocado与Reposado

在龙舌兰酒的丰富世界里，Blanco和Plata、Joven Abocado以及Reposado这四个词汇代表了不同的风格和口感。它们是龙舌兰酒的不同分类，各自拥有独特的酿造工艺和特点。

Blanco和Plata在西班牙文中分别代表“白色”和“银色”。这类龙舌兰酒是未经过橡木桶陈年的酒款，通常在蒸馏完成后直接装瓶或储放在不锈钢容器中。虽然有些酒厂为了改善口感会选择短暂地放入橡木桶陈放，但Blanco等级的龙舌兰酒存放时间最多不可超过30日。它们清新、爽口，是龙舌兰酒中的年轻活力代表。

而Joven Abocado，在西班牙文中意为“年轻且顺口的”，也被称为金色的Oro。金色龙舌兰与白色龙舌兰在某些方面相似，但金色的版本加入了局部的调色与调味料，如酒用焦糖和橡木淬取液，使其看起来更像陈年的产品。这一等级的酒都属于Mixto，虽然理论上不如100%龙舌兰制造的产品高级，但在外销市场上，因为价格实惠，仍然是销售主力。

Reposado是西班牙文里“休息过的”的意思。这一等级的龙舌兰酒经过一定时间的橡木桶陈放，时间介于两个月到一年之间。木桶里的存放会让龙舌兰酒的口味变得更为浓厚和复杂，因为酒会吸收部份橡木桶的风味甚至颜色。随着时间的推移，颜色会逐渐变深。目前，Reposado等级的酒在墨西哥本土的Tequila销售中占据最大的市场份额，占有率达到了六成。

无论是Blanco、Plata、Joven Abocado还是Reposado，每一种等级的龙舌兰酒都有其独特的魅力和口感。想要了解更多关于龙舌兰酒的知识，不妨点击首页，更多有关这种酒的奥秘。每一口龙舌兰酒都有其独特的故事和风味，等待着你去品味、去发现。