食蟹季节：孕妇饮食要注意

从中医的角度来看，螃蟹属性寒凉，过多摄入可能会对孕妇的胎儿产生不良影响。为了胎儿的安全，建议孕妇在孕期尽量避免食用螃蟹，特别是在孕早期，应该忌口。对于体质过敏的孕妇，更应杜绝食用大闸蟹。

古代的中草药经典书籍《名医别录》中有记载，螃蟹的钳子肉有可能引发早期胎儿流产。螃蟹的寒凉属性以及它的活血化瘀功效，会使胎动不安，甚至可能导致流产。孕妇食用螃蟹还可能面临以下危害：

1. 动胎气。螃蟹的活血化瘀功效有可能导致胎动不安，使孕妇面临流产的风险。孕期应避免食用过于寒凉的食物，以防出现腹痛、腹泻等症状，严重时甚至会导致流产。

2. 寄生虫问题。螃蟹体内可能留有寄生虫，且部分螃蟹在饲养过程中使用催生素，其中含有激素成分。如果螃蟹未煮熟或食用过多，对孕妇和胎儿都可能产生不利影响。

3. 高蛋白、高胆固醇。对于患有妊娠高血压综合征、妊娠糖尿病、脾胃虚寒、消化不良的孕妇，一定要严禁食用螃蟹。

如果孕妇确实想要品尝螃蟹，也需要注意适量。选择个头大、四肢强健、活动能力强的蟹，避免购买死蟹。煮蟹时一定要蒸熟煮透，宁可煮老一些，也不能吃生蟹或半生不熟的蟹。开锅后至少需要再加热30分钟以上才能起到消毒作用。

在享用螃蟹时，要避开蟹胃、蟹肠、蟹心和蟹鳃等内脏部位。可以蘸点姜末醋汁，能祛寒杀菌。吃蟹时和吃蟹后1小时内忌饮茶水，更不能用啤酒来送蟹，以免引起腹泻。

对于孕妇来说，虽然螃蟹的美味令人难以抗拒，但为了自己和宝宝的健康，还是需要谨慎对待，浅尝��辄止，做好充分的准备和注意事项，确保安全度过这个特殊的孕期。