月饼的由来-汉朝张骞从西域引进

中秋佳节，月饼飘香。月饼这一传统美食，自古以来便承载着丰富的文化内涵。它的称呼繁多，如胡饼、宫饼、小饼、月团、团圆饼等，是中华文化中庆祝中秋节的独特象征。关于月饼的起源，有一个流传甚广的故事。

唐太宗李世民为平定北方突厥的侵犯，令大将李靖出征。当李靖凯旋而归，恰逢八月十五中秋佳节，为了庆祝这一胜利，长安城内外热闹非凡，军民共庆。有一个来自吐蕃的商人，向皇上献上了精美的圆饼以示祝贺。太宗皇帝接过圆饼，赏月时分将其分给了文武百官，并指着明月说：“应将胡饼邀蟾蜍。”自此以后，中秋节吃月饼的习俗便流传开来。

追溯月饼的历史，可谓源远流长。早在殷、周时期，江浙一带就有一种纪念太师闻仲的“太师饼”，它是我国月饼的“始祖”。随着时代的发展，汉代张骞出使西域，带回了芝麻和胡桃，为月饼制作增添了新的辅料。于是，以胡桃仁为馅的圆形饼应运而生，被称为“胡饼”。

到了唐朝，胡饼开始改名为月饼。据说有一年中秋之夜，唐太宗和杨贵妃赏月时吃胡饼，杨贵妃觉得“胡饼”名字不够雅致，便提议改称“月饼”。这个名称自此便在民间逐渐流传开来。

月饼在古籍中多有记载。北宋文学家苏东坡曾作诗赞美月饼，“小饼如嚼月，中有酥和怡。”明清时期，月饼的制作更加精美，寓意也更加深厚。清代还出现了古代最大的月饼——月饼山。清代乾清宫的“月饼山”高达数十层，最大的饼重达二十余斤，而最小的饼仅有两寸大小。皇帝在拜月饼祈丰年后，会将小饼赏赐给宠妃，大饼则分赐给王公大臣、妃嫔、公主等。

今日，当我们品尝着香甜可口的月饼时，不禁感叹中华文化的博大精深。月饼不仅仅是一种美食，更是中华民族传统文化的瑰宝。在这个团圆的节日里，让我们一起赏明月、吃月饼、共庆中秋佳节！