细数板栗3大食疗功效

栗子的魅力：一种健康宝藏的解读

我们今日所谈论的栗子，其实它的正式名称为栗（CastaneamollissimaBl.）。拥有大而多刺的壳斗，包裹其中的坚果被营养学家誉为健康宝藏。尽管鲜生的栗子在水分上占据优势，导致其各种营养成分相较于干栗子和熟栗子稍显逊色，但其独特的能量和营养价值仍然不容忽视。接下来，让我们一同栗子的三大食疗功效。

栗子具有益气补脾，健胃厚肠的神奇功效。《本草纲目》中早有记载：“栗味甘性温，入脾胃肾经。栗治肾虚，腰腿无力，能通肾益气，厚肠胃也。”它作为一种碳水化合物含量较高的干果，不仅能为人体提供丰富的热能，还能助力脂肪代谢，确保机体基本营养物质的供应。栗子被誉为“铁杆庄稼”、“木本粮食”，它所具有的益气健脾、厚补胃肠的作用深受人们喜爱。

栗子还有防治心血管疾病的功效。这种“干果之王”含有丰富的营养素，如淀粉、蛋白质、脂肪以及B族维生素等，能够有效地预防和治疗高血压、冠心病、动脉硬化等心血管疾病，为人们的健康保驾护航。

栗子还有强筋健骨，延缓衰老的作用。它含有丰富的维生素C，能够维护牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功能。对于骨质疏松、腰腿酸软、筋骨疼痛等症状，栗子具有很好的预防和治疗作用。经常食用栗子还可以延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品。如果你经常感到腰腿酸疼，那么生食栗子可能会给你带来惊喜，它还有舒筋活络的功效。

栗子是一种健康的宝藏，不仅美味可口，而且营养丰富。它的多种功效让人们在享受美食的也能够收获健康。无论是为了滋补身体，还是为了预防疾病，栗子都是一个不可多得的选择。