世界上最贵的黑巧克力260美元才一块
品味极致奢华:世界顶级黑巧克力之旅
当您渴望品尝世界上最好的黑巧克力时,不妨尝试一下这款源自厄瓜多尔顶级可可豆的奢华巧克力。这款被称为To'ak的巧克力,每块售价高达260美元,堪称巧克力界的珍品。
制造商To'ak公司自豪地宣称,大多数巧克力是由批量生产的咖啡豆制成,而他们却选用厄瓜多尔珍稀的高级可可豆。这些精挑细选的可可豆经过独特的发酵过程,转化为液态巧克力,再经过精心硬化,塑形成我们所熟知的巧克力块。每块巧克力含有高达81%的可可,经过36道精细工序,才最终完成。
这款巧克力并非仅仅以高昂的价格著称,更以其独特的口感和丰富的香气赢得赞誉。制造商Carl Scheizer表示:“这是世界上最昂贵的纯黑巧克力,它的价值并非基于任何噱头,而是源于其无与伦比的质量和口感。”
To'ak巧克力以豪华盒装呈现,盒子采用西班牙榆树制成,这种树也是发酵可可豆的原材料。盒内还附有一副木制筷子,以便夹取巧克力,避免手指的油脂影响巧克力的口感。由于产量有限,去年仅生产了574块供全球售卖。
制造商Jerry Toth将巧克力的制作过程比作制作红酒和小批量鸡尾酒的艺术。与鸡尾酒一样,品尝To'ak巧克力也是一种精神享受。您可以折断巧克力块,用木筷拾起一片,轻轻闻一下,然后让它慢慢在口中融化,感受其丰富的香气。
LA Times的记者Irene Virbila曾这样描述:“To'ak巧克力的味道比我尝过的任何巧克力都要浓郁,混合着樱桃、泥土和花香。当它融化在口中时,你还能感受到檀木、焦糖、橙花和榛子的味道。”
有趣的是,To'ak在厄瓜多尔古语中意为泥土和树木,这反映了巧克力的原材料来源于大自然。制造商希望通过这个名字提醒消费者,这款巧克力并非来自工厂的批量生产,而是源于大自然的恩赐。每一块巧克力都是一次与大自然亲密接触的美妙体验。